Dein Hund darf beim BARF rohe, fleischige Knochen fressen, die er vollständig zerkauen kann.


Am besten eignen sich Hälse und Karkassen von Huhn, Ente und Pute sowie Rippen und Brustbein von Lamm, Ziege, Kalb oder Pferd.


Gekochte Knochen, Markknochen und sehr harte Knochen wie Ochsenschwanz haben im Napf dagegen nichts verloren.


Wie viel Knochen Dein Hund braucht, hängt weniger von seinem Gewicht ab als davon, wie hart die Knochen sind.


Mit einer Mischung aus weichen und harten Knochen kommt ein 5 kg leichter Hund auf rund 125 g pro Woche, ein 30 kg schwerer auf etwa 500 g.


Fütterst Du nur weiche Hühnerhälse, darf es etwas mehr sein. Bei harten Lammrippen reicht weniger.


Knochen sind beim BARF nämlich kein Kauspielzeug für zwischendurch. Sie ersetzen das Skelett des Beutetiers und sind die wichtigste Calciumquelle im Futterplan. Welche Sorte zu Deinem Hund passt, entscheiden seine Größe, sein Kauverhalten und seine Verdauung.

Warum Knochen beim BARF dazugehören

Ein Wolf frisst von seiner Beute nicht nur das Muskelfleisch. Kleine Beutetiere verschlingt er komplett, bei großen lässt er die härtesten Knochen liegen.


BARF bildet dieses Verhältnis nach. Die rohen, fleischigen Knochen (kurz RFK) übernehmen im Futterplan die Rolle des Beuteskeletts.


Ihre wichtigste Aufgabe ist die Versorgung mit Mineralstoffen. Knochen liefern vor allem Calcium und Phosphor, daneben auch Kalium, Natrium und Magnesium. Muskelfleisch enthält dagegen kaum Calcium.


Ohne Knochen oder einen gleichwertigen Ersatz fehlt Deinem Hund dieser Baustein für Skelett und Zähne.


Im BARF-Konzept gilt ein RFK als halb Knochen, halb Fleisch. Ein Hühnerhals mit viel Fleisch drumherum ist dafür ein gutes Beispiel.


Diese Definition erklärt auch, warum die Mengenangaben je nach Knochensorte so unterschiedlich ausfallen.

Weich oder hart: der entscheidende Unterschied

Knochen sind nicht gleich Knochen. Als Faustregel gilt, je größer das Tier, desto härter und mineralstoffreicher sind seine Knochen. Geflügelknochen sind grundsätzlich weicher als die Knochen von Säugetieren.


Wie groß der Unterschied ist, zeigen die Calciumwerte pro 100 g:

  • Hühnerkarkasse: rund 950 mg
  • Hühnerhals: rund 1.580 mg
  • Putenhals: rund 1.750 mg
  • Rinderbrustbein: rund 2.900 mg
  • Lammrippe ohne Fleisch: rund 11.000 mg

Ein blanker Lammknochen enthält also ein Vielfaches an Calcium im Vergleich zu einem Hühnerhals. Genau deshalb kannst Du weiche und harte Knochen nicht einfach eins zu eins austauschen.

Hand hält Napf mit rohen, weichen Geflügelknochen, dahinter wartet ein Hund auf seine BARF-Mahlzeit

Diese Knochen eignen sich für Deinen Hund

Die folgende Übersicht ordnet die gängigen BARF-Knochen nach Härte. Sie zeigt auch, für welche Hunde sie sich besonders eignen.

Weiche Knochen

  • Hühnerkarkasse: sehr weich und calciumärmer als Hälse. Gewolft ideal für kleine Hunde, Senioren mit Kauproblemen und Hunde, die schlingen. Bei uns als fein gewolfte Hühnerkarkasse.
  • Hühnerhals: weich, fleischig und für fast jede Hundegröße geeignet. Ein guter Start für BARF-Anfänger. Erhältlich als Hühnerhälse im Ganzen und gewolfte Hühnerhälse.
  • Entenhals: ähnlich weich wie Huhn und eine gute Wahl für Hunde, die Huhn nicht vertragen. Zu finden als Entenhälse im Ganzen.
  • Putenhals: zählt zu den weichen Knochen, ist aber deutlich größer. Am Stück eher etwas für mittelgroße und große Hunde. Kleinere Hunde bekommen die Putenhälse gewolft, große die Putenhälse im Ganzen.

Harte Knochen

Luftgetrocknete Hälse als Kausnack

Neben den tiefgefrorenen Knochen gibt es luftgetrocknete Hälse vom Huhn, von der Ente und von der Pute. Sie sind nicht gekocht, sondern an der Luft getrocknet. Damit eignen sie sich für unterwegs oder als Belohnung. Auch sie zählen zur wöchentlichen Knochenmenge und gehören nur unter Aufsicht in die Pfoten.

Diese Knochen sind tabu

Bei manchen Knochen überwiegt das Risiko klar den Nutzen. Diese Sorten solltest Du Deinem Hund nie geben.


Gekochte, gebratene oder gegrillte Knochen. Durch Hitze werden Knochen porös und spröde. Sie können splittern und Maul, Speiseröhre oder Darm lebensgefährlich verletzen.


Das gilt auch für die abgenagte Hähnchenkeule vom Grill oder den Knochen vom Sonntagsbraten.


Sehr harte Knochen. Ochsenschwanz, Sand- oder Markknochen sind für die meisten Hundezähne zu hart. Sie können Zahnfrakturen verursachen und liefern im Verhältnis zu viel Mineralstoff auf einmal.


Ringförmige Knochen. Markknochen und Beinscheiben haben eine besondere Gefahr. Dein Hund kann sie sich beim Ausschlecken über den Unterkiefer schieben. Dort bleiben sie stecken und müssen operativ entfernt werden.


Eine Ausnahme gibt es beim Thema Kochen. Für eine Knochenbrühe werden Knochen stundenlang ausgekocht. Dein Hund bekommt aber nur die Brühe, die ausgekochten Knochen kommen in den Müll.

Die richtige Größe für Deinen Hund

Ein passender Knochen fordert Deinen Hund zum Kauen heraus, lässt sich aber nicht im Ganzen herunterschlucken.


Für einen Chihuahua ist ein Putenhals ein Riesenprojekt. Ein Schäferhund würde einen Hühnerhals dagegen oft nur einmal kurz anbeißen und schlucken.


Für kleine Hunde unter etwa 10 kg haben sich weiche Knochen bewährt, im Stück oder gewolft.


Mittelgroße und große Hunde vertragen meist eine Mischung aus weichen und harten Sorten. Für Hunde, die ihr Futter hastig verschlingen, ist gewolftes Futter oft die sicherere Wahl.


Beim ersten Mal lohnt sich Geduld. Manche Hunde wissen mit einem ganzen Knochen zunächst nichts anzufangen und lassen ihn liegen.


Gewolfte Hälse oder Karkassen sind dann ein guter Zwischenschritt. Die Gewöhnung an ganze Knochen kann einige Zeit dauern.


Ganz gleich, wie routiniert Dein Hund ist, Knochen gibt es nur unter Aufsicht. So bemerkst Du sofort, wenn er sich verschluckt oder ein zu großes Stück herunterwürgen will.

Wie viel Knochen braucht Dein Hund?

Die Knochenmenge berechnest Du nicht nach Körpergewicht, sondern als Anteil am tierischen Teil des Futterplans. Dieser macht beim BARF 80 % der Tagesmenge aus. Entscheidend ist dabei die Mischung der Knochensorten.

  • Gemischte Knochen (weich und hart): 15 % des tierischen Anteils
  • Nur weiche Knochen: 20 % des tierischen Anteils
  • Nur harte Knochen: 10 % des tierischen Anteils

Planst Du Getreide im Futterplan ein, erhöht sich der Knochenanteil um jeweils 5 %.

Beispiele pro Woche

So sieht das in der Praxis aus. Grundlage ist ein getreidefreier Futterplan, die Mengen sind gerundet.

Kleiner Hund, 5 kg (Tagesmenge 150 g, also 3 % des Körpergewichts)

  • gemischte Knochen: rund 125 g pro Woche
  • nur weiche Knochen: rund 175 g pro Woche

Großer Hund, 30 kg (Tagesmenge 600 g, also 2 % des Körpergewichts)

  • gemischte Knochen: rund 500 g pro Woche
  • nur weiche Knochen: rund 700 g pro Woche
  • nur harte Knochen: rund 350 g pro Woche

Für die genaue Menge Deines Hundes nutzt Du am besten unseren BARF-Rechner. Er berücksichtigt Gewicht und Aktivität.

Verteilung über die Woche

Die gesamte Wochenmenge an einem einzigen Tag zu füttern, ist keine gute Idee. Große Knochenportionen führen schnell zu Knochenkot oder Verstopfung.


Verteile die Knochen deshalb auf mindestens drei Tage pro Woche. Empfindliche Hunde kommen oft besser zurecht, wenn sie täglich eine kleine Menge bekommen.

Der Blick in den Kotbeutel

Der Kot Deines Hundes verrät Dir zuverlässig, ob die Knochenmenge stimmt. Ist er hell, fast weiß, sehr hart und bröselig, war es zu viel.


Dann reduzierst Du die Knochen etwas. Die fehlende Menge ersetzt Du mit Pansen oder Muskelfleisch, damit die Gesamtmenge gleich bleibt.

Wird es ernst, solltest Du nicht abwarten. Hat Dein Hund länger als 48 Stunden keinen Kot abgesetzt, presst erfolglos, erbricht oder wirkt schmerzempfindlich, gehört er zum Tierarzt.

Welpen und Senioren

Welpen brauchen nicht automatisch mehr Knochen als erwachsene Hunde. Der Anteil ist nur dann höher, wenn sie ausschließlich weiche Knochen bekommen.


Bei gemischten Knochen gelten für Welpen dieselben 15 % wie für erwachsene Hunde.


Bei älteren Hunden änderst Du die Knochenfütterung erst, wenn sich echte Alterserscheinungen zeigen. Das kalendarische Alter allein ist kein Grund.


Typische Anzeichen sind eine trägere Verdauung mit Neigung zu Knochenkot, fehlende Zähne oder das Erbrechen harter Knochen. Dann helfen weiche, gewolfte Knochen oder ein Ersatz über Knochenmehl.

Alternativen, wenn Dein Hund keine Knochen verträgt

Manche Hunde kommen mit Knochen grundsätzlich nicht klar. Sie erbrechen sie oder bekommen schon nach kleinen Mengen Knochenkot.


Bei anderen sprechen Zahnprobleme oder eine Erkrankung dagegen. Einfach weglassen darfst Du die Knochen trotzdem nie. Sonst fehlt Deinem Hund das Calcium.

Gewolfte statt ganze Knochen

Oft reicht schon der Wechsel auf gewolfte Knochen. Sie lassen sich genau dosieren und unter das Fleisch mischen.


Ein Nachteil bleibt allerdings. Der reinigende Effekt auf die Zähne, den das Kauen ganzer Knochen mit sich bringt, fällt dann weg.

Knochenmehl

Verträgt Dein Hund auch gewolfte Knochen nicht, ersetzt Du sie durch Knochenmehl. Wir führen Pferdeknochenmehl und Fleischknochenmehl. Die Dosierung richtet sich nach der Futtermenge Deines Hundes.


Ein Beispiel zeigt die Größenordnung. Ein 30 kg schwerer Hund mit 600 g Tagesmenge braucht statt der Knochen etwa 6 g Knochenmehl pro Tag.


Weil das Knochenmehl viel weniger wiegt als die ursprünglichen 500 g Knochen pro Woche, gleichst Du die Differenz mit Muskelfleisch aus.


Wie Du die Menge für Deinen Hund berechnest, erklären wir Schritt für Schritt im Artikel Wie ersetze ich BARF-Knochen?.

Knochenbrühe als Ergänzung

Eine selbst gekochte Knochenbrühe liefert Flüssigkeit und Gelatine.


Sie ist ein schönes Extra, deckt den Calciumbedarf aber nicht. Als alleiniger Knochenersatz reicht sie deshalb nicht aus.

BARF ohne Rechnen: Knochen im Komplett-Mix

Gerade das Thema Knochen schreckt viele vor dem Barfen ab. Welche Sorte, wie viel, an welchem Tag? Wenn Du Dir diese Fragen sparen möchtest, sind unsere Komplett-Mixe eine einfache Lösung.


Sie enthalten bereits rohe, fleischige Knochen in der passenden Menge, zusammen mit Muskelfleisch, Innereien, Pansen sowie Obst und Gemüse.


Alle Komplett-Mixe sind Alleinfutter und DLG-zertifiziert. Die Knochen sind fein gewolft und gleichmäßig verteilt.


Du musst also weder abwiegen noch Knochentage planen. Für kleine Hunde, Senioren mit Kauproblemen und Hunde, die schlingen, ist das besonders praktisch.


Möchtest Du Deinem Hund trotzdem gelegentlich etwas zum Kauen geben, ist ein ganzer Hühner- oder Entenhals eine gute Ergänzung.


Diese zusätzliche Knochenmenge solltest Du allerdings im Blick behalten.


Stellst Du die Mahlzeiten lieber selbst zusammen, findest Du alle Knochensorten einzeln in unserer Knochen-Kategorie.


Ist Dein Hund gesund und Du möchtest einen individuellen Plan, unterstützt Dich unsere BARF-Beratung.

Fazit: Roh, passend und im richtigen Verhältnis

Knochen sind beim BARF keine Beigabe, sondern die Calciumquelle im Futterplan. Geeignet ist alles, was roh, fleischig und für Deinen Hund vollständig kaubar ist.


Weiche Geflügelhälse und Karkassen bilden die Basis für kleine Hunde und BARF-Anfänger. Rippen und Brustbein von Lamm, Ziege, Kalb oder Pferd ergänzen den Speiseplan größerer Hunde, die gerne kauen.


Klare Grenzen gibt es bei allem, was gegart wurde, sehr hart ist oder ringförmig über den Kiefer rutschen kann. Hier hilft auch keine Aufsicht. Diese Knochen bleiben einfach draußen.


Bei der Menge zählt weniger das Gewicht Deines Hundes als die Härte der Knochen. Eine Mischung entspricht rund 15 % des tierischen Anteils, bei rein weichen Sorten etwas mehr, bei rein harten etwas weniger.


Über die Woche verteilt und mit einem regelmäßigen Blick auf den Kot findest Du schnell die Menge, die Deinem Hund guttut.


Verträgt Dein Hund keine ganzen Knochen, gibt es mit gewolften Varianten und Knochenmehl gute Wege, ihn trotzdem ausreichend zu versorgen. Und wer sich das Planen ganz sparen möchte, findet die richtige Knochenmenge bereits fertig im Komplett-Mix.

Autor

Nele Marie Ott
Nele Marie OttZertifizierte BARF-Ernährungsberaterin


Nele ist zertifizierte BARF-Ernährungsberaterin der THP-Schule (nach Swanie Simon) und begeisterte BARFerin – ihr Tierschutzhund Archie, ein Terriermischling, hat sie 2023 dazu gebracht.


Nach ihrem Abschluss Anfang 2024 befasst sich Nele mit BARF nicht nur als Autorin bei BARFER'S, sondern auch täglich zuhause.

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